Cesnak: Prírodný superhrdina pre vaše zdravie

Keď sa novembrové počasie postará o chlad a vlhko, je dôležité vedieť, ako sa chrániť pred vírusmi a nachladnutím. Jedným z najúčinnejších prírodných prostriedkov je cesnak, ktorý sa nachádza takmer v každej domácnosti. Po rozkrojení alebo rozpučení sa z neho uvoľňuje alicín, zlúčenina s antibakteriálnymi a protizápalovými účinkami, ktorá dokáže zničiť baktérie a vírusy.

Cesnak sa považuje za prírodné antibiotikum, ktoré zmierňuje bolesť kĺbov, znižuje cholesterol a zlepšuje trávenie. Okrem toho je známe, že cesnaková polievka, známa ako krémová cesnačka, je výborným jedlom na zahriatie počas zimných večerov. Môžete si ju pripraviť z lokálneho cesnaku, ktorý je dostupný v obchodoch ako Kaufland.

V tradičnej kultúre mal cesnak aj magické vlastnosti. Verilo sa, že odháňa zlé sily a chráni pred nočnými morami. Jeho história siaha až do starovekého Egypta, kde ho považovali za posilňujúci prostriedok pre otrokov. Rimania ho zas používali na povzbudenie pred bojmi. Dnes sa cesnak teší obľube v kuchyniach po celom svete a jeho konzumácia sa odporúča najmä v surovom stave. Stačí zjesť dva strúčiky denne, aby ste využili jeho prospešné účinky naplno.