Z konca klietkového chovu vajec sa spotrebitelia obávajú vyšších cien

Od začiatku roka 2026 niektoré obchodné reťazce na Slovensku prestanú predávať vajcia z klietkového chovu. Toto rozhodnutie prichádza v čase, keď sú vajíčka obľúbenou potravinou a sú súčasťou stravy mnohých Slovákov. Obchodníci avizovali, že zákazníci budú musieť prejsť na drahšie vajcia z podstielkového alebo voľného chovu, čo môže zvýšiť náklady na nákup potravín pre domácnosti.

Podľa informácií televízie Markíza sa niektorí predajcovia snažia udržať vo svojej ponuke aj vajcia z klietkového chovu, avšak väčšina veľkých reťazcov už avizovala, že ich prestanú odoberať. Odborníci varujú, že toto rozhodnutie bude mať významný dopad na ceny vajec, keďže náklady na chov sliepok v lepších podmienkach sú podstatne vyššie. Riaditeľ Únie hydinárov Slovenska Daniel Molnár upozorňuje, že na ceny môže mať vplyv aj aktuálny výskyt vtáčej chrípky v okolitých krajinách.

Chovatelia sa už teraz snažia prispôsobiť novým podmienkam a preorientovať svoje chovy na podstielkový alebo voľnovýbehový, avšak tento proces si vyžaduje investície a čas. Molnár dodáva, že aj keď vajcia z voľného výbehu sú považované za kvalitnejšie, prinášajú so sebou aj riziká, ako je vyššia náchylnosť na choroby. V súčasnosti sa slovenskí chovatelia snažia zmodernizovať svoje zariadenia, pričom doteraz sa podarilo zrekonštruovať 35 percent chovov. Naďalej je potrebná podpora zo strany štátu alebo Európskej únie, aby sa zabezpečila dostatočná produkcia slovenských vajec na trhu.

Riaditeľ Únie hydinárov tiež upozorňuje, že ceny vajec majú počas roka dva cykly zvýšenia, a to pred Vianocami a Veľkou nocou, kedy je o vajíčka zvýšený záujem. Po sviatkoch zvyčajne dochádza k miernemu poklesu cien. Avšak od nového roka bude mať na ceny vajec vplyv aj rozhodnutie obchodných reťazcov, ktoré prestanú vykupovať vajcia z klietkového chovu, čo môže spôsobiť ďalšie zmeny na trhu.