Trnava odhaľuje svoje gastronomické skvosty: Čoje hodnotí

V rámci ochutnávky najlepších gastronomických podnikov v Trnave sa tím Bistro.sk vybral do obchodného centra City Aréna, kde objavil nový podnik Smash Burger. Spolumajiteľom tohto podniku je influencer Peter Lackovič, ktorý sa s Čojem podelil o svoje nadšenie. Čoje vyjadril svoje nadšenie z burgeru, ktorý opísal ako "mazlavú, krásnu, šťavnatú, lepkavú, syrovo-mäsovú impresiu". Okrem toho ocenil aj chrumkavé hranolky vyprážané v hovädzom oleji, ktoré dodali jedlu ďalší rozmer.

Ďalšou zastávkou bola mexická reštaurácia Tres Tacos, kde si Čoje objednal chrumkavé tacos. Jeho prekvapenie vyvolalo trhané mäso, ktoré sa stalo hitom medzi miestnymi. Sledovatelia Čojeho na sociálnych sieťach odporúčali aj reštauráciu Elements, kde sa začalo s dezertom – gaštanovým tiramisu. Čoje bol nadšený z veľkých kusov gaštanov a pochválil aj to, že chuť kávy nebola príliš dominantná, čo prispelo k celkovému zážitku.

Po sladkej bodke sa Čoje pustil do sous vide jelenieho chrbta, ktorý bol poliaty perníkovou omáčkou. Tento jedinečný pokrm zanechal dojem nielen na Čojovi, ale aj na jeho kameramanoch, ktorí boli prekvapení kombináciou chutí. Finálny rebríček navštívených podnikov je dostupný vo videu, ktoré prinesie podrobnejšie hodnotenie týchto gastronomických zážitkov.