Slovensko čelí hrozbe nedostatku potravín, varujú odborníci

Slovenský zväz pekárov, cukrárov a cestovinárov spolu so Spolkom mlynárov Slovenska varujú, že bez adekvátnych investícií do domácej produkcie môže krajina čeliť vážnym problémom v prípade krízových situácií. Odborníci upozorňujú, že chlieb, múka a pečivo sú základné potraviny, ktoré sú nevyhnutné pre prežitie v ťažkých časoch. Vláda má podľa nich jedinečnú príležitosť preukázať svoj záujem o potravinovú sebestačnosť a zabezpečiť dostatočnú podporu pre domácich výrobcov potravín.

Predseda predstavenstva SZPCC Milan Lapšanský zdôrazňuje, že štát investuje značné sumy do podpory cien energií, avšak rovnako dôležité je zabezpečiť, aby mali občania dostatok potravín. Zväzy žiadajú, aby sa časť plánovaného navyšovania rozpočtu na obranu, ktoré by malo vzrásť o 150 miliónov eur, presunula aj na ochranu domácej potravinárskej produkcie. Bez takejto podpory by mohli slovenské podniky čeliť vážnym problémom, vrátane zvyšovania cien výrobkov.

Súčasná situácia na trhu je navyše komplikovaná rastúcim dovozom pekárskych výrobkov zo západnej Európy, čo predstavuje ďalšiu výzvu pre domácich producentov. Lapšanský varuje, že ak sa Slovensko nezačne pripravovať na možné krízové scenáre, môže sa ocitnúť v katastrofálnej situácii, najmä vzhľadom na to, že krajina susedí so štátom vo vojnovom konflikte. Pripomína príklad Fínska, ktoré sa počas pandémie ukázalo ako vzor pripravenosti, a apeluje na slovenskú vládu, aby sa poučila z týchto skúseností a zabezpečila dostatočné zásoby základných potravín pre svojich občanov.