Plnotučné syry a demencia: Nová štúdia odhaľuje prekvapivé spojenie
Vedci z Lundskej univerzity zistili, že pravidelná konzumácia plnotučných syrov môže znižovať riziko demencie. Štúdia, ktorá sledovala viac ako 27 000 účastníkov, naznačuje, že nie všetky mliečne výrobky majú rovnaký ochranný účinok.
Vypočuť si článok
Nová štúdia zo Švédska priniesla zaujímavé zistenia pre milovníkov plnotučných syrov a smotany. Vedci z Lundskej univerzity sa zamerali na analýzu údajov zo štúdie Malmö Diet Cancer, do ktorej sa zapojilo 27 670 ľudí s priemerným vekom 58 rokov. Cieľom bolo preskúmať vzťah medzi stravovacími návykmi a rizikom vzniku demencie, pričom účastníci boli sledovaní v priemere 25 rokov.
Výsledky ukázali, že tí, ktorí konzumovali približne 50 gramov plnotučného syra denne, mali o 13 % nižšie riziko demencie v porovnaní s tými, ktorí jedli menej ako 15 gramov. Zvlášť zaujímavé je, že u skupiny pravidelných konzumentov syra sa riziko vaskulárnej demencie znížilo až o 29 %. Ochranný účinok sa však prejavil iba u osôb bez genetického variantu APOE e4, ktorý zvyšuje riziko Alzheimerovej choroby.
Okrem syrov sa podobný efekt pozoroval aj pri smotane s vysokým obsahom tuku. Tí, ktorí denne konzumovali aspoň 20 gramov smotany, mali o 16 % nižšiu pravdepodobnosť rozvoja demencie. Zaujímavé je, že nízkotučné syry, mlieko, maslo a fermentované výrobky, ako sú jogurt a kefír, nepreukázali rovnaký ochranný účinok. Vedci preto varujú, že nie všetky mliečne produkty sú si rovné a ich vplyv na zdravie mozgu sa môže výrazne líšiť.
Tagy
Súvisiace články
Minimálny dôchodok na Slovensku: Kto a koľko dostane od januára 2026?
Rast životných nákladov opäť otvára tému minimálneho dôchodku na Slovensku. Od januára 2026 sa jeho výška zvýši, čo môže pomôcť mnohým seniorom prekonať ťažkosti s financiami.
Ohnisko vtáčej chrípky v Klenove: Laboratóriá potvrdili vírus H5N1
V obci Klenov v okrese Prešov bolo potvrdené ohnisko vtáčej chrípky H5N1. Veterinári identifikovali vírus u troch uhynutých vtákov chovaných v zajatí a nariadili potrebné opatrenia.
Nový výskum odhaľuje riziko demencie spojené so sacharidmi
Podľa nedávneho výskumu univerzity Rovira i Virgili môže kvalita sacharidov v strave ovplyvniť riziko vzniku demencie. Štúdia analyzovala údaje od viac než 200 000 dospelých počas 13 rokov a prináša dôležité zistenia.