Ovocie a zelenina plné pesticídov: Ktoré druhy sú najviac kontaminované?
Nová analýza od Environmental Working Group upozorňuje na vysoké hladiny pesticídov v niektorých druhoch ovocia a zeleniny. Spotrebitelia by mali byť obozretní pri výbere potravín, najmä tehotné ženy a deti.
Vypočuť si článok
Podľa nedávno zverejnenej štúdie Environmental Working Group (EWG) sa ukazuje, že niektoré druhy ovocia a zeleniny obsahujú alarmujúco vysoké hladiny zvyškov pesticídov. Tieto chemikálie sa dostávajú do organizmu najmä prostredníctvom každodenných stravovacích návykov, čo môže mať vážne zdravotné následky. Zvlášť citlivé sú tehotné ženy a deti, pre ktorých môže byť vystavenie pesticídom obzvlášť nebezpečné.
Analýza EWG, ktorá spája údaje amerického ministerstva poľnohospodárstva (USDA) z rokov 2013 až 2018 a výsledky biomonitoringu, jasne ukazuje, že osoby, ktoré pravidelne konzumovali plodiny s najvyšším obsahom pesticídov, mali v moči zvýšené hladiny chemických látok. Medzi najviac kontaminované druhy patrí jahody, špenát, kel, broskyne, čerešne, hrušky a jablká. Tieto plodiny sa často konzumujú v surovom stave, čo zvyšuje riziko ich konzumácie.
Naopak, medzi najčistejšie plodiny, ktoré obsahovali najmenej rezíduí pesticídov, sa zaradili ananás, avokádo, kukurica a cibuľa. Tieto druhy majú tendenciu mať hrubšiu šupku alebo prirodzene potrebujú menej chemickej ochrany. EWG varuje, že vystavenie pesticídom môže mať súvis s hormonálnymi poruchami a neurotoxickými účinkami, najmä u detí. Odborníci odporúčajú, aby spotrebitelia uprednostnili ekologické produkty, dôkladne umývali ovocie a zeleninu a dbali na pestrú stravu, aby znížili príjem škodlivých látok.
Tagy
Súvisiace články
Kontaminácia detskej výživy: Škandál pokračuje s nebezpečným toxínom
Úrad verejného zdravotníctva Slovenskej republiky varuje pred nebezpečným toxínom cereulid v detskej výžive. Detské výrobky Aptamil Pronutra Pre musia byť stiahnuté z trhu, aby sa predišlo zdravotným rizikám.
Varovanie pred kontaminovanou dojčenskou výživou na Slovensku
Úrad verejného zdravotníctva Slovenskej republiky upozorňuje na kontaminované výrobky dojčenskej výživy od spoločnosti Nutricia Infant Nutrition Ireland Ltd. (Danone). Zákazníci by mali venovať pozornosť šaržiam výrobku Aptamil Pronutra Pre a v prípade ich zakúpenia ich vrátiť predajcovi.
Štátne kontroly mimovládnych organizácií: Čo bude predmetom overovania?
Ministerstvá a ďalšie štátne orgány začnú pravidelne kontrolovať mimovládne neziskové organizácie. Kontroly sa zamerajú na dodržiavanie zákonných podmienok a transparentnosť financovania.