Ovocie a zelenina plné pesticídov: Ktoré druhy sú najviac kontaminované?
Nová analýza od Environmental Working Group upozorňuje na vysoké hladiny pesticídov v niektorých druhoch ovocia a zeleniny. Spotrebitelia by mali byť obozretní pri výbere potravín, najmä tehotné ženy a deti.
Vypočuť si článok
Podľa nedávno zverejnenej štúdie Environmental Working Group (EWG) sa ukazuje, že niektoré druhy ovocia a zeleniny obsahujú alarmujúco vysoké hladiny zvyškov pesticídov. Tieto chemikálie sa dostávajú do organizmu najmä prostredníctvom každodenných stravovacích návykov, čo môže mať vážne zdravotné následky. Zvlášť citlivé sú tehotné ženy a deti, pre ktorých môže byť vystavenie pesticídom obzvlášť nebezpečné.
Analýza EWG, ktorá spája údaje amerického ministerstva poľnohospodárstva (USDA) z rokov 2013 až 2018 a výsledky biomonitoringu, jasne ukazuje, že osoby, ktoré pravidelne konzumovali plodiny s najvyšším obsahom pesticídov, mali v moči zvýšené hladiny chemických látok. Medzi najviac kontaminované druhy patrí jahody, špenát, kel, broskyne, čerešne, hrušky a jablká. Tieto plodiny sa často konzumujú v surovom stave, čo zvyšuje riziko ich konzumácie.
Naopak, medzi najčistejšie plodiny, ktoré obsahovali najmenej rezíduí pesticídov, sa zaradili ananás, avokádo, kukurica a cibuľa. Tieto druhy majú tendenciu mať hrubšiu šupku alebo prirodzene potrebujú menej chemickej ochrany. EWG varuje, že vystavenie pesticídom môže mať súvis s hormonálnymi poruchami a neurotoxickými účinkami, najmä u detí. Odborníci odporúčajú, aby spotrebitelia uprednostnili ekologické produkty, dôkladne umývali ovocie a zeleninu a dbali na pestrú stravu, aby znížili príjem škodlivých látok.
Tagy
Súvisiace články
Mário Kuly Kollár: Ako diabetes nezastavil lídra Desmodu
Spevák Mário Kuly Kollár sa po ôsmich rokoch od diagnostikovania cukrovky 2. typu nevzdáva a žije aktívne. Svojím príkladom inšpiruje ostatných diabetikov, aby sa nevzdávali a pomáhali druhým.
Ako bez stresu poslať vianočné darčeky: Tipy od Slovenskej pošty
Vianočné obdobie je pre logistiku najrušnejšie a Slovenská pošta ponúka rady, ako zabezpečiť včasné doručenie darčekov. Dodržiavaním jednoduchých pokynov môžete predísť zbytočnému stresu a komplikáciám pri zasielaní balíkov.
Slovensko odmieta migračný pakt EÚ, minister odchádza do Bruselu
Minister vnútra Matúš Šutaj Eštok sa chystá na rokovanie ministrov vnútra v Bruseli, kde Slovensko vyjadrí svoj odmietavý postoj k migračnému paktu EÚ. Podľa neho je neakceptovateľné, aby krajina prijímala migrantov bez znalosti ich pozadia.