Nová reštaurácia Oli’s Italiano: Talianska kuchyňa v srdci Bratislavy

Na Kozej ulici v Bratislave sa nachádza nová reštaurácia, ktorá sa od novembra 2025 teší na svojich prvých hostí. Majitelia Monika a Oliver Vozárikovci, známi svojou predchádzajúcou prácou v oblasti gastronómie, sa rozhodli otvoriť bistro Oli’s Italiano. Toto miesto je už ich treťou prevádzkou, po úspešných podnikoch Oli’s bistro a pekárni na Záhradníckej a Oli’s Corner na Grösslingovej ulici.

Oli’s Italiano sa zameriava na autentickú taliansku kuchyňu, ktorú Vozárikovci pripravujú s láskou a precíznosťou. Manželia čerpali inšpiráciu z dlhoročných skúseností a zážitkov, ktoré nadobudli počas svojich ciest po Taliansku. Ich cieľom je spojiť kvalitné jedlo, ako sú chutné cestoviny a pizze, s príjemnou atmosférou, ktorá pozýva hostí na oddych a vychutnávanie si jedla.

Reštaurácia Oli’s Italiano sa snaží vytvoriť prostredie, kde sa hostia môžu cítiť ako v Taliansku. Vozárikovci sa zameriavajú na čerstvé a kvalitné suroviny, čo je základom ich kulinárskej filozofie. Nové bistro má ambíciu stať sa obľúbeným miestom pre milovníkov talianskej kuchyne v Bratislave a prispieť k rozvoju gastronómie v tomto historickom meste.