Hygienické kontroly odhalili vážne nedostatky v slovenských obchodoch

Štátna veterinárna a potravinová správa Slovenskej republiky (ŠVPS SR) zverejnila výsledky úradných kontrol potravín za október 2025, ktoré odhalili závažné nedostatky v hygienických podmienkach v mnohých slovenských obchodoch. Inšpektori vykonali celkovo 3 284 kontrol u 1 310 subjektov a zistili porušenia v 175 prípadoch, pričom pokuty dosiahli výšku 226-tisíc eur.

Kontroly sa zamerali na široké spektrum prevádzok, od výrobcov a veľkoobchodných skladov až po hypermarkety a malé predajne. Najviac nedostatkov sa vyskytlo v maloobchode, kde hygienické prehrešky a nesprávne označovanie výrobkov dominovali. V hypermarketoch a supermarketoch bolo vykonaných 563 kontrol, pričom v 58 prípadoch boli zistené nedostatky. V stredných a malých predajniach sa situácia ukázala podobne, pričom najviac problémov sa týkalo hygieny technologických zariadení a budov.

Závažné porušenia sa objavili aj v oblasti predaja potravín po dátume spotreby. V maloobchode bolo zaznamenaných 559 hygienických nedostatkov, 75 prípadov nesprávneho označovania a 53 prípadov predaja po uplynutí minimálnej trvanlivosti. Okrem toho, inšpektori zaslali dve hlásenia do systému RASFF o nebezpečných výrobkoch, vrátane hydinového mäsa z Poľska, ktoré bolo kontaminované baktériou Salmonella Enteritidis.

Októbrové kontroly ukázali, že problémy v slovenských obchodoch pretrvávajú a vyžadujú si okamžitú pozornosť. ŠVPS SR avizuje, že bude pokračovať v kontrolách naprieč celým dodávateľským reťazcom a vyzýva prevádzkovateľov, aby dodržiavali hygienické štandardy a správne označovanie výrobkov, aby sa predišlo ohrozeniu verejného zdravia.