Ceny masla na Slovensku klesli pod psychologickú hranicu

V súčasnosti sa na slovenskom trhu s maslom odohráva nečakaný zvrat, ktorý prepisuje cenovky v obchodoch. Ešte pred rokom sme boli svedkami rekordných cien, no dnes sa maslo predáva za menej než jedno euro. Aktuálne akciové ceny sa pohybujú medzi 0,95 a 0,99 centami za 200-gramovú kocku, čo je pre spotrebiteľov vítaná správa, najmä v období vianočného pečenia.

Sezóna sviatočného pečenia tradične zvyšuje dopyt po kvalitnom masle, ktoré mnohí Slováci preferujú pred margarínom. Maslo dodáva koláčom jedinečnú chuť a kvalitu, avšak súčasný paradox spočíva v tom, že ponuka masla prevyšuje dopyt. Odborníci upozorňujú, že ceny masla sú na historických minime, pričom v niektorých obchodoch sa cena dostala pod psychologickú hranicu jedného eura.

Podľa analytika Mariána Kočiša z Slovenskej sporiteľne klesla cena masla na európskom trhu o 40 percent v medziročnom porovnaní a aktuálne sa pohybuje pod piatimi eurami za kilogram. Tento prebytok je výsledkom zvýšenej výroby z minulého roka, keď bol nedostatok masla a producenti reagovali na situáciu. Okrem toho sa na slovenský trh dostávajú aj mliečne výrobky z USA a Nového Zélandu, čo ešte viac zvyšuje konkurenciu.

Situácia sa však stáva alarmujúcou pre poľnohospodárov. Andrej Gajdoš zo Slovenskej poľnohospodárskej a potravinárskej komory varuje, že predajné ceny sú nižšie ako náklady na výrobu, čo vedie k nespokojnosti medzi farmármi. V Nemecku farmári dokonca protestovali s traktormi, aby vyjadrili svoje obavy o prežitie v takto deformovanom trhovom prostredí.

Hoci sú nízke ceny masla lákavé, odborníci varujú spotrebiteľov, aby boli obozretní pri nákupe. Vianočné výpredaje môžu skrývať staršie zásoby, a preto je dôležité sledovať dátumy a kvalitu produktov. Martin Krajčovič zo Slovenskej aliancie moderného obchodu (SAMO) naznačuje, že ak nadprodukcia pretrvá aj po sviatkoch, ceny by mohli zostať nízke aj na začiatku nového roka. Táto situácia je vítanou úľavou pre rodinné rozpočty, no zároveň varovaním pre potravinársky sektor o nestabilite trhu s mliečnymi komoditami.