Talianska kuchyňa oficiálne uznaná ako kultúrne dedičstvo UNESCO
Talianska kuchyňa sa stala prvou národnou kuchyňou, ktorá získala uznanie od UNESCO. Tento krok bol oznámený počas zasadnutia v indickom Naí Dillí a predstavuje významný krok v ochrane kultúrneho dedičstva.
Vypočuť si článok
Organizácia Spojených národov pre vzdelávanie, vedu a kultúru (UNESCO) zaradila v stredu rozmanitosť a rituály talianskej kuchyne na zoznam nehmotného kultúrneho dedičstva. Ide o historický moment, keďže je to prvýkrát, čo sa na tento zoznam dostala celá národná kuchyňa, a nie len jednotlivé tradície či recepty.
Toto rozhodnutie oznámili počas 20. zasadnutia Výboru pre nehmotné kultúrne dedičstvo, ktoré sa koná v indickom hlavnom meste Naí Dillí. UNESCO zdôraznilo, že talianska kuchyňa predstavuje spoločenskú činnosť, ktorá posilňuje vzťah k jedlu, úctu k surovinám a zdieľanie spoločne strávených chvíľ pri stole.
Talianska premiérka Giorgia Meloniová vyjadrila radosť z tohto uznania a uviedla, že to „uctieva to, kým sme a našu identitu“. Podľa jej slov kuchyňa Talianov nie je len o jedle, ale aj o kultúre, tradíciách a práci. Uznanie talianskej kuchyne sa považuje za krok, ktorý môže podporiť cestovný ruch v krajine, pričom sa už na zozname nehmotného kultúrneho dedičstva nachádzajú aj príprava neapolskej pizze a espresso.
Tagy
Súvisiace články
Desiatka legendárnych bojovníkov, ktorí zmenili dejiny
V histórii nájdeme množstvo bojovníkov, ktorých činy sa zapísali do pamäti národov. Tento článok predstavuje desať najlegendárnejších z nich, vrátane výnimočnej ženy, ktorá dokázala poraziť stovky mužov.
Sisu 2: Fínska legenda sa vracia s ešte väčšou silou
Historický vojnový film Sisu 2 sa vracia s temnejším a akčnejším príbehom. Hlavný hrdina, starý veterán, opäť ukáže, čo všetko je schopný prežiť a akú má chuť ničiť všetko, čo mu stojí v ceste.
Posledná rozlúčka s Oľgou Feldekovou: Manžel sa nezúčastnil pohrebu
Oľga Feldeková, známa humoristka a spisovateľka, sa dnes dočkala poslednej rozlúčky v bratislavskom krematóriu. Pri jej odchode chýbal manžel Ľubomír, ktorý sa s jej smrťou vyrovnával ťažko.