Sviatočná chuť Zemplína: Recept na hubovú omáčku od ministra Migaľa
Minister investícií Samuel Migaľ sa podelil o zemplínsky recept na hubovú omáčku, ktorá obohatí sviatočný stôl. Tento tradičný pokrm z východného Slovenska je ideálny pre rodinné oslavy.
Vypočuť si článok
V predvianočnom období sa mnohí z nás snažia obohatiť svoj sviatočný stôl o tradičné jedlá. Minister Migaľ, ktorý pochádza z východného Slovenska, sa rozhodol prispieť svojím receptom na hubovú omáčku. Tento pokrm, ktorý má svoje korene v Zemplíne, je skvelým doplnkom k štedrovečernému menu, a najmä pre milovníkov húb je neodolateľnou voľbou.
Recept na zemplínsku hubovú omáčku je zložený z niekoľkých základných ingrediencií. Medzi ne patrí sušené hríby, juška z kyslej kapusty, soľ, čierne korenie a bobkový list. Zápražka, ktorá dodá omáčke potrebnú konzistenciu, sa pripravuje z masla a hladkej múky. Na preliatie sa používa cibuľa a opäť maslo, ktoré dodá pokrmu lahodnú chuť. Minister Migaľ zdôrazňuje, že aj keď príprava omáčky môže vyžadovať viac času, výsledok stojí za to.
Postup prípravy je jednoduchý, no vyžaduje si dôvtip. Hríby je potrebné najprv namočiť a uvariť do mäkka, pričom vývar sa nenechá zbytočne vyhodiť. Ten sa pridáva do hrnca spolu s juškou z kyslej kapusty, kde sa dochucuje koreninami. Po spojení chutí sa pripraví zápražka, ktorá sa následne vmieša do hrnca. Na záver sa omáčka podáva s opečenou cibuľou a bielym koláčom alebo chlebom, čo robí z tohto jedla ideálnu voľbu na sviatočný stôl.
Tagy
Súvisiace články
Ján Bakala sa vracia na obrazovky v novom seriáli
Herec Ján Bakala sa opäť objaví na televíznych obrazovkách, tentoraz v úlohe advokáta v populárnom seriáli Pán profesor. Po predchádzajúcich negatívnych rolách sa teší na novú výzvu a s nostalgiou spomína na svoje školské časy.
Kunal Nayyar: Hviezda Teórie veľkého tresku a jeho tajná dobročinnosť
Kunal Nayyar, známy ako Raj Koothrappali z kultového seriálu Teória veľkého tresku, prekvapuje nielen svojou kariérou, ale aj svojou štedrosťou. S odhadovaným majetkom 45 miliónov dolárov sa herec aktívne zapája do dobročinnosti, pričom mnohé jeho skutky zostávajú v anonymite.
Marek Fašiang zverejnil fotografiu s dcérou z Oteckov: Z malej Julky je mladá žena
Marek Fašiang sa po rokoch stretol so svojou seriálovou dcérou Laurou Gavaldovou a podelil sa o spoločnú fotografiu. Fanúšikovia sú prekvapení, ako sa mladá herečka zmenila.