Ceny potravín na Slovensku: Zníženie DPH prináša zmeny

Na slovenských pultoch sa čoraz viac ukazuje paradox, kedy niektoré potraviny, ako cukor a zelenina, sú dnes lacnejšie než vlani. Naproti tomu ceny mliečnych výrobkov, vajec a nealkoholických nápojov zaznamenali výrazný nárast. Tento posun naznačuje, že hoci inflácia spomaľuje, jednotlivé kategórie potravín reagujú rozlične a pre spotrebiteľov to môže znamenať zmenu v mesačných výdavkoch.

Podľa slov analytika Pavla Škriniara z Ekonomickej univerzity v Bratislave, celkové zdražovanie už spotrebitelia tak výrazne nepociťujú, avšak rodiny môžu v prípade výberu určitých produktov platiť viac než pred rokom. Odborníci varujú, že výber tovaru v rámci spotrebného koša je kľúčový, a nie každý zákazník nakupuje podľa štatistiky. To otvára otázky o skutočnej dostupnosti potravín pre rôzne segmenty obyvateľstva.

Minister Takáč zdôraznil, že zníženie DPH z desať na päť percent pri základných potravinách má zásadný vplyv na pokles cien, ktorý sa začal prejavovať už od januára. Tento krok, spolu s cenovými kontrolami obchodných reťazcov, má zabezpečiť, že znížená daň sa skutočne dostane k spotrebiteľom. Zatiaľ čo veľké reťazce sa prispôsobujú rýchlo, menšie predajne čelí výzvam pri prenášaní týchto úspor na koncových zákazníkov.

Výrobcovia sa snažia udržať priaznivý obraz cien a vyhýbajú sa prudkému zdražovaniu. Namiesto toho častejšie menia veľkosti a gramáže produktov, aby spotrebiteľ nezaznamenal priamy nárast cien. Tento prístup má za cieľ udržať lojalitu zákazníkov, ktorí sú citliví na cenové zmeny. Riaditeľka Potravinárskej komory Slovenska, Jana Venhartová, upozorňuje, že Slovensko si v rámci V4 udržuje najnižšie ceny potravín, čo je čiastočne výsledkom výhodných akciových ponúk.

Hoci sa ceny potravín v súčasnosti znižujú, odborníci varujú pred možnými zmenami v budúcnosti. Rasty nákladov na energie alebo poľnohospodárske vstupy môžu vyústiť do nových cenových úprav. Dôležité bude aj, ako sa vyvinie spotrebiteľské správanie v nadchádzajúcej sezóne, kedy sa na trhu objavia nové sezónne produkty. Tieto faktory môžu ovplyvniť cenovú dynamiku a celkovú dostupnosť potravín.