Ceny potravín na Slovensku: Očakávané zmeny v roku 2026

Rok 2026 prinesie pre slovenské domácnosti ďalšie výzvy v oblasti nákladov na potraviny. Tretie kolo konsolidácie, ktoré schválil parlament, má za následok nielen zvýšenie DPH na niektoré potraviny, ale aj zrušenie transakčnej dane pre živnostníkov a nové odvody. Tieto opatrenia spôsobujú, že Slováci vidia z výplaty čoraz menej, a to sa odráža aj na ich nákupných zvyklostiach.

Podľa Štatistického úradu sa ceny potravín v novembri 2025 medziročne znížili o 0,7 %, čo je prvý pokles za viac ako päť rokov. Napriek tomu, spotrebitelia naďalej pociťujú, že potraviny sú drahšie, najmä v porovnaní s predchádzajúcimi rokmi. V novembri 2025 sa ceny niektorých základných potravín, ako sú múka a chlieb, zvýšili, zatiaľ čo iné, ako vajcia a maslo, zaznamenali pokles. Tento rozpor v cenovom vývoji odráža zložitú situáciu na trhu.

Umelej inteligencii sme sa opýtali na predpoklady pre rok 2026. Podľa jej analýz sa očakáva, že ceny potravín a nealkoholických nápojov na Slovensku budú naďalej rásť, aj keď tempo rastu sa spomalí. Predpokladá sa, že ceny potravín sa zvýšia o 2 až 4 % ročne. Najviac by mali zdražieť spracované a prémiové produkty, ako aj mliečne výrobky a vajcia. Zároveň sa predpokladá, že nealkoholické nápoje budú drahšie v dôsledku zvyšovania spotrebiteľskej dane.

V porovnaní s predchádzajúcimi rokmi, keď ceny potravín prudko rástli, sa situácia v roku 2026 javí ako stabilnejšia, avšak stále nepriaznivá pre mnohé rodiny. Očakáva sa, že mesačné výdavky na potraviny pre trojčlennú rodinu vzrastú na približne 580 až 620 eur, čo predstavuje nárast o 230 až 270 eur v porovnaní s rokom 2019. Tento trend môže viesť k znižovaniu kvality stravy a obmedzovaniu voľnočasových aktivít, čo zasahuje najmä rodiny s jedným príjmom a samoživiteľov.

Ceny potravín na Slovensku v posledných rokoch vzrástli o približne 70 percent, pričom najvýraznejšie zdraželi vajcia, maslo a čerstvé ovocie a zelenina. Aj keď sa niektoré potraviny zlacnili, celkový trend rastu cien ostáva pre mnohých domácností problémom. S prichádzajúcim rokom 2026 ostáva otázka, ako sa slovenské rodiny prispôsobia zmenám a aké opatrenia prijmú, aby ochránili svoj rozpočet.