Bryndza s nebezpečnou baktériou sťahovaná z trhu

V posledných dňoch sa objavila vážna situácia týkajúca sa bryndze od výrobcu PPP AGROFARMA, spol. s.r.o. z Červeného Kameňa. Obchodný reťazec Tesco oznámil stiahnutie tejto obľúbenej potraviny z predaja, pričom sa zistilo, že bryndza bola distribuovaná aj do iných krajín, vrátane Českej republiky a Maďarska. Štátna veterinárna a potravinová správa Slovenskej republiky (ŠVPS SR) upozornila na závažný problém, ktorý vznikol po kontrole vzoriek, kde sa potvrdila prítomnosť baktérie Listeria monocytogenes vo všetkých piatich testovaných vzorkách.

Listeria monocytogenes je známa baktéria, ktorá môže spôsobiť listeriózu, ochorenie, ktoré je najnebezpečnejšie pre tehotné ženy, novorodencov, starších ľudí a osoby s oslabenou imunitou. U zdravých jedincov sa môže prejaviť len miernymi príznakmi, avšak pre rizikové skupiny môže mať vážne následky. ŠVPS SR informovala, že nevyhovujúca šarža bryndze má číselné označenie L171225 a dátum spotreby bol stanovený na 31. decembra 2025. Celkovo sa vyrobilo 17 031 kilogramov tejto bryndze.

Prevádzkovateľ reagoval na vzniknutú situáciu okamžitým prijatím nápravných opatrení a informoval všetkých odberateľov o nebezpečenstve. Zároveň vydal zákaz predaja výrobkov a dodržal pokyny od príslušnej regionálnej veterinárnej a potravinovej správy. Okrem Tesca stiahli bryndzu aj ďalšie reťazce, ako sú Lidl a veľkoobchodník METRO. Spotrebitelia sú vyzvaní, aby skontrolovali šarže a v prípade, že majú nevyhovujúci výrobok, vrátili ho späť do predajne. Obchodníci, ako napríklad Lidl, sľubujú vrátenie peňazí aj bez predloženia pokladničného bloku.